Süt nehirleri ve jöle bankaları: bir deyimsel birimin anlamı

2024 Yazar: Leah Sherlock | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 05:52

Makale, "süt nehirleri ve jöle bankaları" deyimsel biriminin anlamını ele alıyor. Bu ifadenin nasıl ve ne zaman ortaya çıktığı, hangi masallarda ve dünya edebiyatının diğer kaynaklarında bulunabileceği anlatılmaktadır. Metinlerden örnekler verilecektir.

Köken

"Süt nehirleri ve jöle kıyıları", kökenini Rus folkloruna borçlu olan oldukça iyi bilinen bir ifadedir. Örneğin, Rus halk masalında "Üç Krallık - bakır, gümüş ve altın" uzun, olağandışı, bol bir zamandan bahseder:

O eski zamanlarda, Tanrı'nın dünyası cinler, cadılar ve deniz kızları ile dolduğunda, nehirler sütle akarken, kıyılar jöleydi ve kızarmış keklikler tarlalarda uçarken, o zaman bir Kraliçe Güzel Anastasia ile birlikte Peas adlı kral…

O zamanın orijinal "işaretlerinin" yalnızca bu nehirler ve kıyılar değil, aynı zamanda Kral Bezelye olması da karakteristiktir. Bu karakter, kelimenin tam anlamıyla, yılların uzak reçetesini kişileştirir - ne zaman olduğu bilinmiyordu, amauzun zaman önce.

Böylece süt nehirleri ve jöle bankaları bolluğu ve refahı simgeliyor - öyle ki çalışmaya değmez, her şey kendi elinize geçecek. Ayrıca, nehirler büyülü olduğu için refah ve dikkatsizliğin asla kurumayacağı ima edilir. Ve yukarıda bahsedilen peri masalı bağlamında - böyle bir zaman bir zamanlar çok uzun zaman önceydi, öyleydi, ama geçti.

Bilge ve Deniz Kralı Vasilisa

Doğru, folklor kaynakları bu ifadeden çeşitli varyasyonlarda bahseder. Deniz Kralı Masalı ve Bilge Vasilisa'da, kahraman atları bir bal nehrine ve küçük kıyılara dönüştürür - sonuçta, sözlü versiyonda halk hikayeleri vardı, eğer anlatıcı sütü sevmiyorsa, bal ile değiştirebilirdi..

Bu arada, alışık olduğumuz arıcılık ürününden bahsetmiyoruz - bazen bir kaşığın durduğu kalın bal (böyle bir nehri hayal etmek zor olurdu), ancak Rus hakkında ulusal içecek - tatlım. Bal bazlı alkolsüz veya alkollü bir içecektir. Bununla birlikte, yalnızca Rusya'da değil, neredeyse tüm eski Avrupa'da tanındı ve hazırlandı. Pek çok içecek türü vardır: bal, bal likörü, sbiten, vb. Ama bir peri masalında baldan değil, örneğin tok sudan bahsedilebilir.

Kuğu Kazları

Ve bu Rus halk masalında, jöle kıyıları olan sütlü bir nehir tamamen farklı bir bağlamda gerçekleşir: küçük kardeşini kaybetmiş bir kızın yolunda görünür. İki kez - ve her ikisinde de bolluk ve refahın bir sembolü olarak değil,ölülerin dünyasına bir tür geçiş. Sonuçta, yulaf ezmesi jöle ve süt, özellikle Rus Kuzeyinde geleneksel "cenaze" ve "cenaze" yemekleridir. Bu muameleyi tatmayı reddeden kahraman, özel bir alanda bulunan "dünyalar arası" a girdi - yaşayanların dünyasında değil, ölülerin dünyasında değil. Kızın erkek kardeşi olan oğlanın esir tutulduğu Baba Yaga'nın kulübesi var.

Ve "yaşayanların dünyasına" dönmek için, kadın kahramanın hem jöle kıyısını hem de sütlü nehri tatması gerekir. Bu atalara bir nevi fedakarlıktır.

Rus halk masalı "Kuğu Kazları"nda elmalı elma ağacı canlılığı temsil eder ve ekmek ve fırın insan toplumunun bir sembolü olarak hareket eder - fırında oturan kız ve oğlan, sanki onlardan saklanıyormuş gibi görünür. insanlar arasında ölüler dünyasından haberciler-kuşlar.

Diğer ulusların masallarında ve mitolojide

Romen halk masallarında, süt nehirleri hominyden (mısır unuyla yapılan dik demlenmiş yulaf lapası denilen) yapılan kıyılara kapatılırdı.

Ve Bulgar efsanesi, Aziz George'un üç başlı yılan Lami'nin kafasını nasıl kestiğini ve bu yerlerden süt, buğday ve şarap aktığını anlatıyor.

Sloven efsanesinin içeriği ilginçtir: Uzun zaman önce ineklerin memelerinin o kadar büyük olduğu ve süt almanın zor olmadığı çok verimli bir zaman olduğunu söyler. Birçoğu vardı ve kadınlar içinde çocukları bile yıkadılar ve kendilerini yıkadılar. Bu bolluk nedeniyle insanlar tamamen tembeldir, bu yüzdenYaradan onlara kızdı ve merhametini elinden aldı. Ama sütü çok seven kedinin isteği üzerine ineğin yanına birkaç meme bıraktı.

Ermeni halkının ortaçağ destanında "Sasunlu Davut", dağın tepesinde dövülen alışılmadık bir süt kaynağından bahseder. Hikayeye göre Davut bu kaynaktan içti ve gücü o kadar arttı ki Melik'in birlikleriyle savaşa girebildi.

Sütlü nehirler, mitolojik gelenekten bahsediyorsak, bir tür "üst dünya" sembolü olarak adlandırılabilir. Örneğin, Yakut mitleri, memnuniyet ve bolluğu kişileştiren yukarı nehirleri ve alt nehirleri - kirli, kan ve katranla dolu - anlatacaktır.

İncil'de

Ve işte İncil'de, Çıkış Kitabı'nda okuyabilecekleriniz: Tanrı, Musa'ya İsrail halkını Mısır'dan çıkaracağını ve onları "süt ve bal ile kaynayan bir ülkeye" götüreceğini söyledi. sonsuz bolluğun ve zenginliğin olduğu yerdir.

Bu arada, daha sonra İncil'deki ifade yazarlar tarafından zevkle alındı. Örneğin, M. E. S altykov-Shchedrin "İyi Niyetli Konuşmalar" koleksiyonunda ("Baba ve Oğul" denemesi, 1876) şöyle yazılmıştır:

O zaman… generalin evi süt ve baldan kaynıyordu.

Ayrıca Eski Ahit'in apokrif kitabı olan Hanok'ta ve Kuran'da semavi kutsanmış bal ve süt nehirlerinden bahsedilir.

Çiftlikte

Son olarak, Rus mutfağının geleneksel lezzetinden bahsedebiliriz -doyurucu sütlü jöle veya sütle dolu yulaf bazlı bir yemek. Hayvancılığın, özellikle ineğin köylü ekonomisinin temeli olduğunu belirtmekte fayda var. Ama tüm ailelerde yoktu.

Bu nedenle, misafirlere ikram olarak sunulan bir tabak süt ve jöle, ev sahibi evin iyiliğine tanıklık etti. Belki de bu mutfak geleneği sayesinde "süt nehirleri ve jöle kıyıları" ifadesi ortaya çıktı - yani, isteyebileceğiniz her şey.