Ünlü TV sunucusu ve aşçı James Martin

2024 Yazar: Leah Sherlock | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 05:52

İnsanların farklı ilgi alanları ve hobileri vardır ve bazıları için favori bir işe dönüşürler. Bunun klasik bir örneği, çok erken yaşta başarılı bir aşçı olan James Martin'dir. Aşağıda hayatından bazı detaylar var.

Çocukluk

James Martin ünlü bir TV sunucusu, şef ve yemek pişirme üzerine birçok kitabın yazarıdır. 30 Haziran 1972'de İngiltere, Kuzey Yorkshire'da doğdu. Bir şefin ailesinde doğdu. Babası, Yorkshire'daki en eski ev olan Castle Howard'da mutfağı işletiyordu ve çocuk, yemek yapmaya olan ilgisinin başladığı mutfakta annesine yardım etti. Welburn'de yaşadı, okulun ragbi ve kriket takımının bir üyesi olduğu Melton'da okula gitti, ancak okuma bozukluğu olarak da bilinen tanı konmamış disleksi nedeniyle akademik olarak başarısız oldu. Bu ızdırap normal zekaya rağmen gelişir.

Çalışma

Geleceğin aşçısı 16 yaşında Scarborough Teknik Koleji'ne girdi. İlerleme çok iyiydi ve arka arkaya üç kez bile yılın öğrencisi oldu.

Böylece, onu Londra'da Queensgate'de çalışmaya davet eden şef Anthony Thompson tarafından fark edildi. James birçok yerde çalıştı, tüm Fransa'yı dolaştı, bilgisini genişletti vemutfak becerileri. Hostellerie De Plaisance, Saint-Émilion, Fransa'da eğitim gördü. Daha sonra Roanne'deki (Fransa) ünlü 3 yıldızlı Michelin restoranı Maison Troisgros'ta çalıştı ve ardından Londra, Kensington'daki Anthony Thompson'ın One Ninety Queen's Gate restoranının kadrosuna geçti. Bir televizyon kariyerine başlamadan önce, 22 yaşında Winchester'daki Hotel du Vin'de şef olduğu gerçeğiyle kanıtlandığı gibi, mutfak yeteneği kanındaydı. Ana koz: Her gün menüyü güncelledi ve müşteriler sıraya girdi. Hafta sonu rezervasyonları sekiz hafta önceden gereklidir.

James Martin hangi TV şovlarında çalışıyor?

Aşçı, TV sunucusu olarak bilinir. Martin James, TV şovunun şefidir. Yorkshire'da yiyecek ve tatlılara odaklandı. 1996 yılında "Hazır, Dikkat, Isıt" ve "Büyük Kahv altı" projelerinde başladı. Aynı zamanda "Cumartesileri Yemek Yapma" programına katıldı (2006-2016). 2,1 milyon kişi tarafından izlendi.

2007'de, adını James Taylor'ın bir şarkısından alan BBC Two dizisi Sweet Baby James'de rol aldı. İçinde tatlılar, pudingler ve keklere odaklandı.

Haziran ve Temmuz 2007'de BBC One'da The Great British Village Show'un sunuculuğunu yaptı. Yılı UKTV Food'da James Martin's Christmas adlı bir bölümle bitirdi. Ayrıca 2007'de BBC için Feeding with the Enemy adlı 30 bölümlük bir film yaptı. Temmuz ve Ağustos 2008'de yayınlandı. Eylülde2011 yılında Scarborough General Hospital ve BBC Hospital yemekhanelerinin menülerini güncellemek üzere görevlendirildi. Gösteri yeniden başlatıldı. İkinci ve üçüncü seriler sırasıyla 2013 ve 2014'te BBC One'da gösterildi. Temmuz 2013'te James, Angela Harknet ve Richard Corrigan ile birlikte BBC One'da The Great British Menu'nün The Great British Budget Menu başlıklı özel bir sayısında yer aldı.

Gösteri, imkanları kısıtlı ve şeflerin bir bütçeyle besleyici yemekler hazırlamasıyla ilgili yemek monotonluğunu vurgulamayı amaçlıyordu. Eylül 2013'te, James Martin'in Yemek Haritası İngiltere'de BBC Two'da yayınlandı. Her biri Britanya'nın belirli bir bölgesine odaklanan 10 bölüm vardı.

James her bölgenin ürünlerini araştırdı ve transfer başına iki yemek hazırladı. 2013'ten beri CBBC'de Junior Bake Off yargıcıdır. Yemeklerin çoğu, Yorkshire'daki çocukluk anılarından ilham aldı ve programa birçok yerel küçük gıda üreticisi ve şefi katıldı. Ekim 2014'te James, BBC One için Meet the Street adlı yeni bir öğleden sonra gösterisi sundu. İnsanları birleştirmeyi ve yalnızlığın üstesinden gelmeyi amaçlıyordu. 2015'te Alex Jones ile sayısız The One Show'da yer aldı.

2015'te James, BBC One için günlük bir yemek pişirme dizisi olan The Box'ı sundu. Şubat ve Mart 2016'da İngiltere'de Cookers, Helpers and Cars adlı ilk canlı şovunu gerçekleştirdi. Nisan içinde2016'da Martin, Sabah programını Ruth adında bir konukla sundu. İkinci aktarım Temmuz 2016'da, bu kez Holly Willoughby ile gerçekleşti. 2016 yazında, bu sabah gösterisini her Cuma Anita Rani ile birlikte sundu. 2017'den beri ITV için yeni sabah programı "With James Martin"e ev sahipliği yapıyor.

Yazılı kitaplar

James Martin'in kitaplarının yemek pişirmekle ilgili olduğunu tahmin edebilirsiniz. İlki Ekim 1998'de "James Martin ile Yemek" başlığı altında çıktı. Kitapta anlatılan tatlılar ev hanımlarının çok kolay ulaşabileceği türden. Hem evde hem de restoranda hazırlanabilen çeşitli tarifler sunulmaktadır. Bazı tatlılar dakikalar içinde hazırlanabilir. Ancak yeterince zaman verilmesi gereken şenlikli yemekler de var.

Genel olarak, tüm durumlar için seçim çok büyüktür. Sadece "Tatlılar" kitabının Rusça'ya çevrildiği belirtilmelidir. Umarım daha çok kitabı yayınlanır. İnsanların evde lezzetli hamur işleri yapmak yerine süpermarketlerden her şeyi satın almasına dehşetle baktığını yazıyor. James birçok mutfak sergisine katılıyor. 2004'te en iyi İngiliz restoranını seçmeleri gereken bir tane vardı. Bu sergide James de bir katılımcıydı.

İkinci kitap 2000 yılında, sonbaharda çıktı. Adı Lezzetler Kitabı. 2003 yılında British Dinners ortaya çıktı. Ancak sonuncusu 2007'de ışığı gördü. Adı "İngiliz Köyü". Birçok yemek severin James Martin'in kitaplarına ihtiyacı olacak.

Diğerhobiler

Martin yüksek performanslı arabaları sever ve hatta onlarla yarıştı. 28 Aralık 2008'de televizyonda yayınlandı. Arıza nedeniyle yarışı tamamlayamadı.

3 Haziran 2013'te Brands Hatch'teki ilk yarışını kazanarak Yılın Şampiyonu oldu. Martin ayrıca Temmuz 2013'te Aston Martin Yüzüncü Yıl Festivali'nde Aston Martin GT yarışlarında da yarıştı ve burada 30 sürücü arasında 9. oldu. 2009 yılında, Martin özel bir pilot lisansı aldı. Martin'in Fadi ve Ralph adında iki köpeği var.

Ödüller ve onur

2010 yılında West London Üniversitesi, London School of Hospitality and Tourism'de Fahri Profesör unvanını aldı. 10 Haziran 2013'te özel bir Chefs Guild ödülüne layık görüldü.